یکی از لذیذترین فراورده های لبنی پنیر است این ماده از شیر ترش حیوانات تهیه می شود. شیر گاو برای تهیه این فراورده استفاده می کنند؛ گرچه گاهی می توان از شیر بز، گوسفند یا گاومیش هم استفاده نمود. اغلب، برای ترش کردن شیر از پنیر مایه یا همان مایه پنیر استفاده می کنند. ولی گاهی سرکه یا آبلیمو هم به کار می رود.
انواع مایه پنیر
مایه پنیر حیوانی
مایه پنیر گیاهی
مایه پنیر میکروبی
آیا جارو برقی عامل انتقال کرونا می باشد؟
استارتر ماست دنیسکو
استارتر کالچر چیست؟
بهترین منابع کنکور ارشد برق
نکات مهمی که باید قبل از خرید سگ بدانیم؟
روش های بازکردن لوله فاضلاب
با جارو مرکزی چگونه کار کنیم؟